Además, los pescaditos más pequeños, dado que se consumen con su propia espina, son una fuente muy importante de calcio, sobre todo en el caso de niños que no toman suficientes lácteos.
Por qué es tan importante el pescado en la dieta infantil.
Nutricionalmente, el pescado es uno de los alimentos más saludables para los niños, es rico en proteínas de alto valor biológico, en minerales como calcio, fósforo, yodo, hierro y en vitamina B y algunas del grupo D. El pescado azul, además, contiene otras vitaminas liposolubles, así como los famosos ácidos Omega 3, que ayudan a prevenir posibles problemas de corazón.
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